減產15% 價格創十年新高

　　上午12點，蟹船從蓮花島月亮灣碼頭出發，前往湖中的養殖基地。陽澄湖大閘蟹行業協會副會長周雪龍和蟹農們撈起了今年的第一簍蟹。長長的地籠中，一只只大閘蟹張牙舞爪，人群中一陣歡呼。

　　周雪龍介紹，今年的大閘蟹產量約2000噸，比去年減產15%，價格較去年要上漲20%～30%。今年“規格蟹”(即3兩母蟹4兩公蟹)的價格約為200元/斤。開捕當日沒有發布出水價，從明天開始，出水價將于每天早晨在陽澄湖大閘蟹行業協會官網發布。周雪龍提醒，低于出水價的蟹很有可能就是冒牌貨。

　　據蘇州市農委工作人員介紹，由于受今年6至7月連續陰雨，8月連續高溫影響，今年大閘蟹的總體規格比去年相比略偏小，但品質優良。根據9月19日的抽檢數據分析，螃蟹平均規格為3.15兩/只，其中雄蟹3.6兩/只、雌蟹2.69兩/只，與去年同期相比約低4.5%。

　　“其實受天氣影響的不只是陽澄湖大閘蟹，今年國內湖蟹的總產量減少了40%左右。”蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會秘書長嚴金虎說，但與此同時，市場的需求量年年攀升，導致蟹類價格上漲。

　　百人現場品蟹 第一簍蟹被網拍

　　防偽鎖扣是辨別陽澄湖大閘蟹的主要方法之一，為了防止不法分子仿制，陽澄湖大閘蟹行業協會每年更新蟹扣式樣。今天上午，2016陽澄湖大閘蟹新版防偽鎖扣也在開幕式上全新亮相。

　　當天，活動現場還舉行了多場以蟹為主題的推廣活動，包括現場煮蟹、農事學堂、百人品蟹活動等。100多位游客不僅可以現場品嘗新鮮出水的螃蟹，還直接抓蟹、扎蟹、蟹殼DIY，向蟹農學習養殖知識，了解陽澄湖當地的蟹文化。第一簍蟹被網絡拍賣，善款捐助公益事業。

　　明年陽澄湖蟹養殖面積還要縮減

　　陽澄湖大閘蟹是蘇州一張響亮的美食名片。相城區擁有陽澄湖70%的水域，是陽澄湖大閘蟹的主要原產地。

　　蟹的生長離不開好的生態環境。陽澄湖水質清淳如鏡，水淺底硬，水草豐茂，氣候得宜，是大閘蟹生長理想的環境，陽澄湖蟹的形態和肉質因此久享盛譽。

　　陽澄湖漁管辦介紹，今年共投入350萬元，放流花、白鰱400萬尾及貝類等資源，進一步修復湖區生態環境，并委托專業機構對湖區水質、底泥進行定期定點采樣監測。

　　近年來，為了保護陽澄湖的生態環境，相關部門對陽澄湖大閘蟹的養殖面積加以控制，并逐步拆除了大部分養殖圍網。交匯點記者了解到，明年陽澄湖大閘蟹的養殖面積還將進一步縮減。

　　旅游節系列活動精彩不斷

　　蘇州市陽澄湖生態休閑旅游度假區是重要的稻谷水鄉湖鮮產地，也是觀光旅游、休閑度假好去處。每年舉辦的陽澄湖旅游節,將品蟹、觀光與文化創意等結合起來，推動陽澄湖火爆的蟹季旅游，同時提升度假區的知名度與美譽度。

　　在接下來的9月-11月，陽澄湖畔還將會陸續舉辦多場活動，包括陽澄湖親子建造節、陽澄湖親子創客嘉年華、蘇州市民卡“縱情陽澄湖-我為陽澄湖代言”活動、陽澄拍客之大地藝術攝影活動、團區委“農事學堂”活動、陽澄漁家“招牌菜”品鑒直播等。

　　交匯點記者 孟旭