近日，衛(wèi)生部在其官方網(wǎng)站就乳品安全標(biāo)準(zhǔn)向社會(huì)公開征求意見，其中專門提出了嬰兒配方食品安全標(biāo)準(zhǔn)，表明官方力圖避免因監(jiān)管手段缺失發(fā)生新的嬰幼兒食品安全隱患的姿態(tài)。“在現(xiàn)階段，中國乳品消費(fèi)者希望獲得的最大尊重是關(guān)于乳品是否安全優(yōu)質(zhì)的知情權(quán)和保障權(quán)。

　　早在去年底，衛(wèi)生部就組織質(zhì)檢總局等十個(gè)有關(guān)部門，成立了乳品安全標(biāo)準(zhǔn)工作協(xié)調(diào)小組和乳品安全標(biāo)準(zhǔn)工作專家組開展標(biāo)準(zhǔn)修訂工作。經(jīng)過系統(tǒng)梳理，清理后的標(biāo)準(zhǔn)共三大類75項(xiàng)，意見稿同時(shí)還對乳清蛋白與酪蛋白比例、DHA和ARA的添加以及亞油酸、亞麻酸等做出相關(guān)規(guī)定。有分析人士認(rèn)為，從相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范化建議來看，新標(biāo)準(zhǔn)在一定程度上參考了國內(nèi)企業(yè)的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。以三元“愛力優(yōu)”為例，在其科學(xué)設(shè)計(jì)的ilactou營養(yǎng)系統(tǒng)中，特別添加的FOS+GOS+Polyfructose益生元組合及多種有效成分，這在意見稿中均有不同程度的體現(xiàn)。專家表示，目前國內(nèi)奶粉廠家基本都有一套自己的標(biāo)準(zhǔn)體系，新標(biāo)準(zhǔn)將在一定程度上推進(jìn)中國奶粉產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化進(jìn)程。

　　過硬的品質(zhì)成就行業(yè)典范

　　三元不僅是在三聚氰胺事件中獨(dú)善其身的企業(yè)，而且一直以苛刻的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的生產(chǎn)流程、不斷加強(qiáng)質(zhì)量安全管理，本著對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度去生產(chǎn)每一件產(chǎn)品。

　　三元的好奶源保證好品質(zhì)。奶源的健康，是產(chǎn)品質(zhì)量安全的源頭。三元綠荷牧場的牛從選種、飼養(yǎng)到擠奶、檢疫的全過程都要經(jīng)過嚴(yán)格的生產(chǎn)認(rèn)證。原奶進(jìn)廠后，要經(jīng)過20多項(xiàng)微生物快速檢測機(jī)，檢測合格的才能作為奶源。對奶源的層層把關(guān)，使三元60年無一重大意外出現(xiàn)，60年始終如一的做安全奶，做放心奶。

　　全面完善的質(zhì)量監(jiān)管體系。河北三元引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的乳品生產(chǎn)設(shè)備，在乳品的生產(chǎn)、存儲及配送過程中實(shí)行全程監(jiān)測，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)及國家實(shí)施的食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度組織生產(chǎn)，生產(chǎn)廠的全部設(shè)備都已實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，這也是三元未來的發(fā)展目標(biāo)。

　　責(zé)任書寫大愛。河北三元對每一位員工強(qiáng)化企業(yè)的品牌意識、質(zhì)量意識，真正將“質(zhì)量是企業(yè)的生命”的觀念灌輸?shù)矫恳晃蝗�元人心里�?/p>

　　三元是一家符合奧運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)和國慶標(biāo)準(zhǔn)、先后為北京奧運(yùn)會(huì)和建國60年特供乳制品的企業(yè)，代表著中國企業(yè)的形象；作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，三元肩負(fù)著引領(lǐng)中國乳業(yè)健康發(fā)展的重任；作為一個(gè)乳品企業(yè)，則需要通過持續(xù)不斷地發(fā)展，為數(shù)以億計(jì)的消費(fèi)者提供安全放心的好牛奶。

　　行業(yè)典范助力國家乳品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

　　2010年，河北三元的質(zhì)量檢驗(yàn)與品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)更是達(dá)到了中國乳業(yè)的領(lǐng)先水平，并在未來三年內(nèi)還將繼續(xù)推進(jìn)企業(yè)自建牧場、托管牧場、大型的牧場園區(qū)、良種繁育中心、奶牛養(yǎng)殖大戶等基地建設(shè)模式，打造世界一流的奶源基地，生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)的原奶，領(lǐng)銜行業(yè)質(zhì)量安全管理，助力國家乳品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的出臺，樹立行業(yè)典范。通過三元世界一流的加工技術(shù)為消費(fèi)者提供一流品質(zhì)的乳制品，

　　對此，有資深業(yè)內(nèi)人士表示，如果說質(zhì)量管理活動(dòng)本身將再造河北三元的核心競爭力，那么河北三元開展的產(chǎn)業(yè)鏈控制將不可避免地成為其他乳企效仿的質(zhì)量評估新標(biāo)準(zhǔn)，一場追求精確、追求適應(yīng)本土的“標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)動(dòng)”將由此蔚然成風(fēng)。

　　我們完全有理由相信，在新的乳品安全標(biāo)準(zhǔn)即將頒布的背景下，一個(gè)更規(guī)范、更持續(xù)的乳品行業(yè)即將來臨。