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浙江舟山梭子蟹高產背后的“擔憂”

  近日,記者從舟山國際水產城了解到,自伏休結束以來,該市場內梭子蟹的日交易量達到百萬斤以上。然而這樣的交易量并沒有給漁民、收購商帶來“高利潤”,供過于求的梭子蟹價格暴跌:6、7元一斤的收購價、20元一筐(50斤)的死蟹……讓漁民、收購商叫苦不迭。

  近日,記者來到舟山國際水產城舟漁活品交易區,只見運貨車一輛接一輛地將梭子蟹送進交易區,收購商則接過成筐的蟹開始分揀。據舟山國際水產城活品分會副會長俞位海介紹,從8月2日第一批貨運達以來,梭子蟹的日交易量一直保持在100萬斤以上,最高日交易量達200多萬斤,今年將是歷年來梭子蟹交易量最大的一年。

  不少收購商感嘆,如果產量一直這么高,就要“虧”了。“最便宜時的收購價只有6、7元一斤,對我們來說‘緊巴巴’的。”浙普漁運66666的俞偉成表示擔憂,幾乎每一艘生產船都有200多筐梭子蟹,一筐50多斤。

  市場里,收了20多年梭子蟹的收購商苗全忠正在分揀梭子蟹,活的放進池子里養,死的分為完全變質和沒有完全變質的兩類。他告訴記者,沒有完全變質的8、9元一斤,可以送到工廠里加工,而完全變質的只能做甲殼素,一筐50斤左右只能賣20元。

  “這兩天收購價10元一斤,活的可以賣到20元一斤,但現在梭子蟹成活率只有60%左右,大部分只能賤賣,對我們來說是虧損的。”苗全忠告訴記者,今年由于天氣炎熱,梭子蟹的死亡率比去年高了很多,“最適宜梭子蟹生長的水溫是10-15攝氏度,但現在的水溫最高達到27攝氏度,蟹受不了都死了。”此外,苗全忠介紹說,由于產量太大,漁民捕撈上來后來不及將蟹放進充氧桶了,時間一耽擱,蟹就死了,“再加上運到碼頭也需要十多個小時,桶里的水溫控制不好,也容易造成梭子蟹死亡。”

  由于梭子蟹大量死亡,前兩天交易區里還一度出現了“死螃蟹堆積成山”的局面。俞位海說:“出現這樣的情況真是始料不及,沒想到交易量這么大,很多冷庫都沒開放,死蟹沒處去才堆著,現在市里的冷庫全部開放了,渠道比較暢通,這樣的情況改善了不少。”

  記者在交易區轉了一圈,并未發現成堆的死蟹。苗全忠告訴記者,雖然價格不高,但銷量還是有保障,除了舟山本地,還銷往溫州、寧波、杭州、天津、秦皇島等沿海城市,當“垃圾”處理的減少很多。

  那么,為何今年梭子蟹會如此高產呢?俞位海介紹,主要是近幾年增殖放流的成效,還有休漁期也給梭子蟹有了休養生息的機會,繁殖率高。但對此,俞位海也表示擔憂,“如此高產也反映了一個問題,就是梭子蟹的天敵變少了,造成它的產卵率越來越高,可見漁業資源的破壞是越來越嚴重了。”

  “看情況,梭子蟹的交易量一時半會都降不下去,雖然老百姓的‘菜籃子’是輕了,但對咱們漁民、收購商的利益還是有一定的沖擊,希望市場能平穩一點,讓梭子蟹價格保持在正常水平。”

時間:2013-08-19  責任編輯:zjjs_cj2

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