凡是特定單位能夠以貨幣表現的經濟活動，都是會計核算和監督的內容，也就是會計的對象，通常又稱為價值運動或資金運動。

　　以工業企業為例，企業的資金運動表現為：資金投入、資金運用和資金退出三個過程。

　　(一)資金投入：包括企業所有者(投資者)投入和向債主借入(債權人投入)。

　　投入的資金形成企業的各種資產。資金是資產的價值，資產是資金的存在方式。一個企業的資金既表現為所有者權益和負債兩大來源途徑，又表現為資產這一種存在形式。

　　(二)資金的運用(資金的循環和周轉)：分為供應、生產、銷售三個階段。

　　1.供應過程：它是生產的準備過程。在供應過程中，企業要購買原材料，發生材料價款、運輸費、裝卸費等材料采購成本，與供應單位發生貨款的結算關系。

　　2.生產過程：在生產過程中，生產工人加工產品時，發生原材料消耗的材料費、固定資產磨損的折舊費、生產工人工資等，同時，還將發生企業與工人之間的工資結算關系、與有關單位之間的勞務結算關系等。

　　3.銷售過程：在銷售過程中，將生產的產品銷售出去，發生有關銷售費用(比如打廣告等)、收回貨款、交納稅金等業務活動，并同購貨單位貨款結算關系、同稅務機關發生稅務結算關系等。企業獲得的銷售收入，扣除各項費用成本后的利潤，還要提取盈余公積并向所有者分配利潤。

　　(三)資金的退出：包括償還各項債務(償債)、上交各項稅金(交稅)、向所有者分配利潤(分利)等。

　　值得注意的是，不是企業生產經營過程的全部內容都是會計核算的對象，只有能以貨幣表現的經濟活動，即經濟業務，才是會計核算的內容(如，購進材料、銷售產品等)。非經濟業務就不是會計核算的對象(如，企業新挖一銷售經理，制訂工作計劃，召開會議等)。

　　【例題8•單選題】( )是指會計所核算和監督的內容。

　　A.會計職能　　　　B.會計本質　　　　C.會計對象　　　　D.會計方法

　　[答案]C

　　【例題9•單選題】下列各項中，不屬于工業企業資金的循環與周轉階段的是( )。

　　A.供應過程　　　　B.生產過程　　　　C.銷售過程　　　　D.分配過程

　　[答案]D