目前正值全球馬鈴薯上市淡季，廣東惠州市惠東縣利用冬閑時期種植馬鈴薯，如今十二萬畝冬種馬鈴薯已陸續收獲上市，遠銷到港澳地區和東南亞市場。該縣種植的馬鈴薯有八成以上出口到香港、澳門、新加坡、馬來西亞、泰國等國家。

　　一月二十五日，惠州市首屆馬鈴薯文化節在惠東縣平海鎮隆重開幕。廣東省人民政府副省長李容根、惠州市委副書記，市長李汝求、廣東省人民政府副秘書長顏學亮、廣東省農業廳廳長謝悅新和國家農業部種植司副司長胡元坤等國家、省、市有關領導和馬鈴薯專家、客商、農戶代表參加了開幕式。

　　惠東縣冬種馬鈴薯種植歷史已有數十年，二00九年，該縣十二萬畝馬鈴薯生產基地，年產量二十七萬噸，總產值達四點六億元人民幣。如今，該縣馬鈴薯單位面積產量已經達到二千三百公斤，在廣東省最高，并超過全國平均水平。每畝可收益六千元人民幣，直接帶動二點六萬戶農戶戶均增收一點一萬元，已成為當地農民主要經濟來源。

　　中國馬鈴薯產業技術體系首席科學家金碧華教授分析，中國的馬鈴薯種植主產在北方，但效益在南方,主要因為南方氣候溫暖,馬鈴薯在這里可以冬種春收。以惠東縣為例，冬種馬鈴薯每年十月底到十二月底播種，次年一至五月份上市，正值全球鮮馬鈴薯上市淡季，產品供不應求，售價達到每市斤一點五元人民幣，創造了反季節的高效益,大幅度提高了農戶收入。而北方馬鈴薯大量上市之后，每市斤的收購價最低只有零點三元人民幣，效益遠遠不如南方。

　　此外，冬種馬鈴薯有效利用了季節性資源，在兩季水稻之后種植，變冬閑為冬忙，增加了農民一季的收入，又可改良土壤。

　　加上惠東縣區位優勢明顯，馬鈴薯從收購到運往東南亞市場銷售只需要三五天時間，而中國北方種植的馬鈴薯運到東南亞需要十余天，而且是高溫上市不利于保存。所以，惠東縣種植馬鈴薯可謂占盡了天時、地利、人和。

　　記者今天在惠東縣鐵涌萬畝馬鈴薯種植基地看到，連片種植的馬鈴薯長勢良好，農民正在忙著大豐收，今年的馬鈴薯單價買到了一點五元人民幣，在東南亞等市場熱銷。

　　在今天的馬鈴薯文化節上，惠東縣還以馬鈴薯為媒招商引資，現場簽約了項目十宗，簽約金額四點四億元人民幣。

　　國家農業部種植業管理司副司長胡元坤說，馬鈴薯作為中國第四大作物，全國種植面積有七千多萬畝，占全球四分之一。國家將繼續加大馬鈴薯的補貼范圍，鼓勵中國尤其是南方加大冬種力度。 

　　胡元坤提出，惠東縣要繼續加大科技含量引進新品種，并延伸產業鏈，帶動南方馬鈴薯冬種產業發展。