(三)供應存貨的庫存控制

　　為保證生產(chǎn)的正常進行，供應物流必須有一定數(shù)量的儲備，這種儲備包括兩方面：1)正常庫存：是各環(huán)節(jié)不發(fā)生斷貨情況所需要的最低庫存水平。

　　2)安全庫存：它是一種額外持有的庫存，是在發(fā)生意外事故供應活動受到阻礙時，保證生產(chǎn)平衡運行而設置的物料庫存水平。

　　1.準確預測需求：這里的“需求”，是指以企業(yè)生產(chǎn)計劃對各類物資的需求為依據(jù)確定出的物資供應需求量。因此，制訂切實可行的生產(chǎn)計劃，確定合理的物資消耗定額，是做到準確預測需求的關鍵。

　　2.庫存控制

　　1)庫存的性質(zhì)

　　在研究庫存系統(tǒng)性質(zhì)時，需求、補給、約束和成本是任何庫存系統(tǒng)都共有的組成部分。

　　需求是指從庫存中提取物品。可按數(shù)量、需求率和需求模式進行分類。如果不同時期的需求量相同，則為不變需求，否則便是可變需求。當需求量已知時，該系統(tǒng)稱為確定型系統(tǒng);當需求量未知，但可以確定其概率分布時，該系統(tǒng)稱為概率型系統(tǒng)。概率分布可以是連續(xù)的，也可以是不連續(xù)的。需求率指單位時間從庫存中提取物品的數(shù)量。需求模式是指物品出庫的方式，例如，物品在期初、期末出庫，在整個期間均勻出庫等。

　　需求又可分為獨立需求和相關需求兩種。當某一物品的需求量和其他物品的需求量之間沒有關系時，這種需求叫獨立需求，如成品、消耗品和維修用品等。相關需求是指與其他某項或數(shù)項物品有關的需求，它是需要制造某一其他物品時對零件的需求。獨立需求物品通常采用連續(xù)或定期庫存系統(tǒng)來控制，而相關需求的物品最適宜采用“物料需求計劃系統(tǒng)來控制。

　　補給是指將物品加入庫存，可以按數(shù)量、模式和前置時間進行分類。補給供應量是指被接收入庫的訂貨量。根據(jù)庫存系統(tǒng)的不同類型，訂貨量可以是不變的，也可以是可變的。補給供應模式是指物品以什么方式加入庫存，如有瞬時的、均衡的和分批的方式。補給供應的前置時間是指從決定補給某項物品到它實際加入庫存之間的延續(xù)時間。

　　約束是指由管理或?qū)嶋H環(huán)境施加于庫存系統(tǒng)的限制。如倉容的約束可能限制庫存的數(shù)量，管理當局把獎金的約束加于庫存投資金額或?qū)δ承┪锲凡扇〔粶嗜必浀牟呗浴?/font>

　　成本是指維持庫存和不維持庫存所花費的代價。庫存成本是與庫存系統(tǒng)的經(jīng)營有關的成本，由購入(訂購)成本、生產(chǎn)準備成本、儲存成本和缺貨成本(虧空成本)四部分組成。

　　2)庫存的目標

　　企業(yè)各部門對物料管理所涉及的目標并不一致，見P152頁表5-1，對庫存的態(tài)度也不相同，見P153頁表5-2。庫存問題是企業(yè)內(nèi)部不同職能部門間矛盾的根源，這種矛盾是由于不同的職能部門在涉及存貨使用上承擔不同任務而引起的。

　　例：“如果總是缺貨或無足夠的品種，不能用空的貨車去銷售，那樣就不能留住客戶”，這是( )部門對庫存的態(tài)度。

　　例：有效的批量是( )部門的庫存目標。

　　庫存的目標應歸結為：使庫存投入最少，對用戶的服務水平最高和保證企業(yè)的有效經(jīng)營。

　　庫存控制系統(tǒng)是解決訂貨時間和訂貨數(shù)量問題的常規(guī)聯(lián)動系統(tǒng)。一個有效的庫存控制系統(tǒng)要達到下列目的：保證獲得足夠的貨物和物料;鑒別出超儲物品、暢銷品和滯銷品;向管理部門提供準確、簡明和適時的報告;花費最低的成本金額等。