我是武漢艷陽天商貿發展有限公司董事長。2016年年初，聽說餐飲業將實行營改增，我不免有些擔憂，擔心營改增會增加公司的稅負。

　　好在稅務機關的宣傳做得特別好。我們公司所在地國稅局的稅務人員反復上門宣講營改增法規，引導企業掌握操作要領。公司財務人員每次參加完培訓，我都讓他們先講給我聽，再組織高管討論。

　　剛開始，財務人員學不深講不透，高管們聽不懂，我也一知半解。于是我決定，只要有營改增培訓，不管多忙我都盡量放下手頭工作參加，學完后給大家宣講。經過稅務機關的宣傳和輔導，我終于明白了營改增的原理。

　　營改增后，我們遇到的最大難題就是向供應商索取增值稅發票。剛開始供應商不配合，業務人員不重視，我們動腦筋想辦法，最后用三招把問題徹底解決了。

　　第一招，向個體供應商宣傳營改增法規。餐飲行業比較特殊，在大公司購買食用油、肉類等大宗食材，基本上都能取得增值稅專用發票，但少數新鮮時蔬還得找市場上的個體供應商，而他們不知道營改增，更不愿意開發票。

　　為了實現“小菜”也能取得增值稅發票，我們想了很多辦法。其中包括邀請所有個體供應商開溝通會。會上，財務人員深入淺出地講解營改增法規，手把手教他們開票。有次財務部為了不影響個體供應商白天做生意，晚上6點多請了10多個人來。那天很熱，財務部找了間有空調的會議室，還準備了點心和水果，個體供應商一下子被感動了，當場表態：你們這樣誠懇，再不配合就太對不起人了。

　　經過一個多月反復溝通，眾多個體供應商終于答應了我們的要求，都能到當地郵政局取得代售代開的農產品發票，有的個體工商戶甚至主動到國稅局申請金稅盤和發票，自覺給我們開具符合營改增要求的發票。

　　第二招，指導個體供應商申報納稅。部分個體供應商由于沒有會計基礎，索取發票很艱難。我們公司的會計就主動指導他們申報納稅。寶豐路店的財務部部長甘曉蘭負責指導5個供貨商報稅。有一天，她領著不同區域的個體供應商跑了5個稅務所，腳都走腫了。

　　第三招，實行索票獎懲制度。營改增頭幾個月，公司索票率只有40%。財務部很著急，但門店無動于衷。我思考了很久，專門辦了個店長、廚師長營改增培訓班，給他們講營改增知識，講索取發票的好處，教大家如何索票。同時，公司推出索票獎懲制度，每月在公司辦公系統公布各分店索票情況，索票率低于60%的處罰，超過的獎勵。此舉調動了大家的索票積極性，很快索票率就超過60%。

　　我們剛做過統計，從2016年5月到2017年3月，受益于營改增，我公司減稅近千萬元，稅負下降約55%。其中，購買農產品降低稅負約34%，購買酒水和調味料降低稅負4%，房屋租金降低稅負約4%，裝修材料和裝修工程降低稅負約3%，水電氣降低稅負8%，購買設備、家具降低稅負2%，甚至購買日常辦公用品也可以抵扣。事實證明，營改增對餐飲旅店業整體利好，我們享受到了政策紅利，可以適當降價，也讓老百姓得到實惠。